Honey

Honing is een heerlijke stroperige zoetstof die op natuurlijke wijze door bijen wordt gemaakt voor hun eigen voeding. Het fascinerende proces van het maken van honing begint wanneer de bijen zich tegoed doen aan bloemen en de bloemennectar in hun mond verzamelen. Deze nectar vermengt zich vervolgens met speciale enzymen in het speeksel van de bijen, een alchemistisch proces dat er honing van maakt. De bijen dragen de honing terug naar de bijenkorf, waar ze het in de cellen van de muren van de bijenkorf deponeren. Het fladderen van hun vleugels zorgt voor de nodige ventilatie om het vochtgehalte van de honing te verminderen, waardoor het klaar is voor consumptie. Honing is er in een reeks kleuren, waaronder wit, amber, rood, bruin en bijna zwart. De smaak en textuur variëren met het type bloemnectar waaruit het is gemaakt. Terwijl de meest verkrijgbare honing wordt gemaakt van klaver-, alfalfa-, heide- en acaciabloemen, kan honing worden gemaakt van een verscheidenheid aan verschillende bloemen, waaronder tijm en lavendel. Honingsoorten: – Astragalus Honing – Tijm Bloem Honing – Meerbloemige Honing Verpakking: 25 KG blik, 1 Kg fles, 500 g fles Opslag: koude en droge plaats